Je bent verantwoordelijk voor het opstellen en bewaken van dagelijkse en wekelijkse productieplanningen voor het slachten, versnijden, verwerken, verpakken en etiketteren.
Je stemt de productiecapaciteit af met de Productiemanager in functie van medewerkers, werkvolume en machines.
Je zorgt dat de productieplannen voldoen aan HACCP- en andere voedselveiligheidsrichtlijnen.
Je monitort voorraden en signaleert tekorten of overschotten.
Je bent hét centrale aanspreekpunt met de verschillende afdelingen zoals aankoop, productie, logistiek, expeditie, verkoop, en HR.
Je kan snel schakelen en adhoc inspelen op veranderingen, zoals spoedorders, machine-uitval of afwijkingen in levering.
Je rapporteert productieresultaten, voorraden, afwijkingen.
Je draagt bij aan procesoptimalisatie en verhoging van productie-efficiëntie.
Je zorgt voor een correcte traceerbaarheid en voert dagelijks controles uit.
Je kan terugblikken op een ruime ervaring in productieplanning, bij voorkeur binnen de vleesverwerkende of voedingsmiddelenindustrie.
Je hebt kennis van ERP/MRP-systemen en Microsoft Excel.
Je beschikt over een grondige kennis van voedselveiligheidsnormen (HACCP, BRC, IFS).
Je hebt sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden.
Een analytisch vermogen en probleemoplossende ingesteld.
Je bent een vroege vogel met een flexibele ingesteldheid.
Je komt terecht in een dynamisch, sterk groeiende en gezonde familiale onderneming.
Een vlakke organisatiestructuur met directe en snelle communicatie.
Je werkt in een moderne productieomgeving met een team van ervaren medewerkers.
Een voltijds werkregime van maandag tot vrijdag.
Je krijgt een marktconforme verloning dat aansluit met jouw ervaring en competenties.